Чоҳи хушккунӣ
-
Чоҳи хушккунӣ
ЧОҲИ ХУШКУНӢ як усули анъанавии хушк кардани маҳсулот, чӯб ё дигар мавод аст. Одатан, ин чоҳи наонқадар чуқур ё чуқур аст, ки барои ҷойгир кардани ашёе, ки бояд хушк карда шаванд, бо истифода аз энергияи табиии офтоб ва шамол барои тоза кардани намӣ истифода мешавад. Ин усул аз ҷониби инсонҳо асрҳои зиёд истифода мешуд ва як усули оддӣ, вале самаранок аст. Гарчанде ки пешрафтҳои муосири технологӣ усулҳои дигари хушккунии самараноктарро ба вуҷуд овардаанд, чоҳҳои хушккунӣ то ҳол дар баъзе ҷойҳо барои хушк кардани маҳсулот ва маводҳои гуногуни кишоварзӣ истифода мешаванд.