Чоҳи хушк
-
Чоҳи хушк
Чоҳи хушккунӣ як усули анъанавии хушк кардани маҳсулот, чӯб ё дигар мавод мебошад. Ин одатан як чоҳ ё депрессия аст, ки барои ҷойгир кардани ашёе, ки бояд хушк карда шаванд, бо истифода аз энергияи табиии офтоб ва шамол барои тоза кардани намӣ истифода мешавад. Ин усулро одамон дар тӯли асрҳо истифода мебаранд ва як техникаи оддӣ, вале самаранок аст. Гарчанде ки пешрафтҳои технологии муосир усулҳои дигари самараноктар хушккуниро ба вуҷуд оварда бошанд ҳам, дар баъзе ҷойҳо барои хушк кардани маҳсулот ва маводи гуногуни кишоварзӣ чоҳҳои хушккунӣ истифода мешаванд.